Coconut Sugar
- Sucre de coco bio au goût caramélisé et indice glycémique bas.
- IG 35 seulement : libération d'énergie progressive, sans pic de glycémie.
- Certifié 100% bio, sans raffinage industriel ni additifs chimiques.
Objectifs ciblés
- Équilibre glycémique
- Saveur naturelle
- Cuisine saine
- Smoothies gourmands
Équilibre glycémique
Saveur naturelle
Cuisine saine
Smoothies gourmands
Résumé avis
Goût agréable aux notes de caramel, utilisé dans le café comme en pâtisserie. Bon substitut au sucre classique, bio et à prix abordable. Pouvoir sucrant jugé faible par certains, prévoir une quantité plus importante.
Livraison gratuite dès
80 CHF
Étiquette d'information
Étiquette d'information
| Portion : 100g | ||
| Par portion | % AJR | |
| Énergie | 376 kcal | 18% |
| Lipides | 0.1 g | 0% |
| Dont saturés | 0.1 g | 0% |
| Glucides | 92 g | 35% |
| Dont sucres | 86.6 g | 96% |
| Fibres | 1.2 g | |
| Protéines | 1.3 g | 2% |
| Sodium | 0.1 g | |
| Ingrédients : Sucre de coco (Cocos nucifera: Indonésie)*. *Issu de l'agriculture biologique . | ||
| Pays de production : SI | ||
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
Sucre de Coco, goût délicieux et riche en nutriments Obtenu à partir de la sève des fleurs de coco, le nectar de coco est ensuite séché à l'air pour cristalliser le sucre. Ce procédé tout simple va donner naissance au sucre de coco, que nous vous proposons en version 100% bio. Le sucre de fleur de coco a un goût délicat de caramel, ce qui en fait une excellente alternative au sucre ordinaire dans toutes vos préparations. En plus de son goût délicieux, parmi ses nombreux avantages, on relève son indice glycémique très bas (35). Pour rappel, on considère comme indice glycémique élevé tout aliment au-dessus de 55 (comme le sucre blanc et le sucre brun). Ces aliments à fort facteur glycémique favorisent le stockage des graisses et donc la prise de poids. Au contraire, le sucre de fleur de coco est moins calorique et va alléger toutes vos préparations et éviter la prise de poids. Le sucre de coco est non raffiné. Il garde donc tous ses nutriments, contrairement aux sucres raffinés comme le sucre blanc. Il est donc naturellement riche en vitamines B, potassium et zinc. 
Soil association : bien-être animal et de la conservation de la faune - Agriculture Biologique : certifiés par un institut accrédité Kon-Cert. Numéro de certificat: 40013662 - Sans OGM - conformément aux normes de qualité HACCP |
