Hemp Seed

Excellente source de protéine végétale

Bien connues pour leurs bienfaits nutritionnels, les graines de chanvre offrent la même panoplie de protéines que la viande ou l'œuf, ce qui est très rare pour une source végétale. Vous avez sûrement déjà entendu que les protéines animales étaient supérieures en termes de protéines pour construire du muscle ou pour la récupération ? Et bien cela est dû à la présence de certains acides aminés. Ce qui est curieux, c'est que les graines de chanvre se rapprochent de très près aux protéines d'une source animale, cholestérol et mauvaises graisses en moins. Végétariens et végétaliens seront ravis !

Indépendamment de cette particularité, cette source de protéines végétales ne se limite pas qu'aux acides aminés qu'elle possède, elle contient également plein de bonnes choses. On retiendra par exemple sa bonne proportion d'oméga 3/6, une large panoplie de bonnes graisses, sa haute teneur en vitamines du groupe B, ainsi que de la vitamine E et des minéraux (fer, calcium, potassium).

Et enfin, les graines de chanvre offrent un côté pratique qui permet de rajouter simplement quelques grammes de protéines à ses collations ou smoothies tout en réhaussant le goût de votre préparation. Les graines décortiquées sont plus tendres que les graines brutes et se marient très bien dans les salades ou les jus en ne donnant pas cette sensation de grain dur.

Soil association : bien-être animal et de la conservation de la faune - Agriculture Biologique : certifiés par un institut accrédité Kon-Cert. Numéro de certificat: 40013662 - Sans OGM - conformément aux normes de qualité HACCP