Xylitol

Hervorragende Zuckeralternative  !

Xylitol ist ein Süßstoff der aus Birkenholz gewonnen wird und eine ideale Alternative zu klassischem weißen Zucker ist, denn er enthält zweimal weniger Kalorien und sein glykämischer Index ist gering. Er kann interessant sein, wenn man auf sein Gewicht achten möchte oder wenn man Probleme vom Typ Diabetes hat.

Seine süßende Wirkung entspricht jener traditionellen weißen Zuckers , doch er enthält zweimal weniger Kalorien, was ihn zu einer idealen Alternative macht. Mit einem geringen glykämischen Index vom Level 7, was den Insulinspiegel im Blut nur mäßig erhöht. Seine Fähigkeit die Rezeptoren süßen Geschmacks im Mund voll zu aktivieren ist sehr interessant, denn Sie können sich etwas gönnen, ohne dabei die Kalorienmenge explodieren zu lassen.

Diese süßende Substanz ist beim Backen sehr beliebt und sie lässt sich in all Ihre Gerichte leicht integrieren. Er hat den Vorteil neutral zu schmecken, sich schnell aufzulösen und durch Erhitzen sogar noch süßer zu werden. Das kann beim Backen interessant sein, denn somit wird weniger Zucker benötigt, gleichzeitig erhalten Ihre Kuchen einen süßen Geschmack. Da er viel weniger Kalorien als weißer Zucker enthält und es nicht notwendig ist, große Mengen zu benutzen, können Sie sich leckere Desserts gönnen ohne Angst vor Kalorien haben zu müssen.

Soil association: tierisches Wohlbefinden und Erhalt der Fauna - 100 % natürliches Produkt: stammt aus natürlicher Umgebung ohne chemische Behandlung - ohne GVO - konform mit den Qualitätsnormen HACCP